Hoy, martes 20 de mayo, el director de Producción de la Municipalidad de Gaiman, Leonardo Tapia, participó de una reunión clave en la sede de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), con el objetivo de avanzar en un convenio de cooperación técnica destinado a fortalecer a pequeños productores locales.
Del encuentro participaron académicos de la UTN de distintas áreas como laboratorio, producción, mecánica y comercio, junto a representantes de instituciones y organismos vinculados a la producción regional. Estuvieron presentes José Resk, de la asociación Apavich; Mirko Schiavi, subsecretario del Ministerio de Producción del Chubut; Belén Pugh, técnica del INTA y enóloga especializada en bodegas del Valle; y autoridades de salas de extracción de miel de 28 de Julio y Dolavon.
El objetivo de esta articulación es que la UTN pueda brindar asistencia técnica a los productores de miel y vino, tanto en análisis de laboratorio como en asesoramiento técnico y comercial, generando un puente de conocimiento entre el ámbito académico y el sector productivo local.
Desde la Municipalidad de Gaiman se celebra esta iniciativa que busca generar nuevas oportunidades para el desarrollo sustentable del territorio, fortaleciendo los vínculos institucionales y potenciando las capacidades productivas de la región.
